Nyhetsbrev från Ekolådan · 28 september 2026 · Mat & dryck
Ekolådans Veckobrev v. 40, 2026 Ett hål i väggen där kocken så långt möjligt lagar mat utifrån vad gästen önskar. Jens Linder beskriver vardagen på en japansk izakaya. Den personligaste av krogar I Netflix-serien Midnight Diner berättas ömsint om en nattöppen sylta där man kan beställa vad man vill, bara kocken – den fåordige och fridsamme mästaren – har ingredienserna hemma. Gästerna i detta kulinariska kammarspel…
Utskicket visas som det såg ut i inkorgen. Länkarna i originalet var personliga för vår prenumeration och leder här i stället till ekoladan.se — erbjudandet kan ha gått ut sedan brevet skickades. Avregistrering och webbversion är avstängda; vill du sluta få brevet gör du det hos Ekolådan. Innehåll och varumärke tillhör Ekolådan. Så fungerar det för avsändare.